Грибная лапша

Очень простой, быстрый, но при этом вкусный и сытный суп. Его можно готовить как на воде, так и на курином бульоне. В этом варианте использовались шампиньоны.

Морковь и лук пассеруются, нарезанные шампиньоны и пассеровка отправляются в кипящую воду (бульон), добавляется лук-порей, а за 5 минут до готовности грибов лапша и специи. И варится около 5 минут до готовности лапши.

Суп подавать со белым хлебом. Можно еще и со свежей зеленью.