Cуп из белых грибов с лапшой
Категория: первые блюда
Кухня: русская
Готовил: Егор
Подготовка: 15 мин
Общее время: 35 мин
Порций: 3
Теги: Вкусный, аппетитный, быстрый, лёгкий
О рецепте
Быстрый и очень вкусный суп. И главное - сытный. Можно варить как на воде (постный вариант), так и на курином или лёгком мясном бульоне.
Белые грибы отвариваются, в это время лук и морковь пассеруются. Картофель отваривается до почти готовности, добавляется пассеровка и лапша.
Ингридиенты
- Грибы белые — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Лапша — 50 г.
- Бульон куриный (вода) — 1 л
- Чеснок - 1 дол.
Приготовление
1 Белые грибы нарезать кубиками
2 Грибы отправить вариться
3 Морковь нашинковать
4 Лук нашинковать
5 Картофель нарезать кубиками
6 Спассеровать лук
7 Спассеровать морковь
8 Добавить пассеровку в кастрюлю
9 Добавить картофель
10 Добавить лапшу
Добавить комментарий