Венгерский суп-гуляш

Категория: первые блюда
Кухня: венгерская
Готовил:
Подготовка: 15 мин
Общее время: 35 мин
Порций: 3
Теги: Густой, очень вкусный, сытный, острый

О рецепте

Первый раз я попробовал этот суп в Австрии во время путешествия и по приезде сделал дома. Венгерский суп-гуляш - по сути это очень густой, очень аппетитный и сытный суп. В качестве основной специи - паприка ?

Поделитесь впечатлениями в комментарии, пожалуйста! Венгерский суп-гуляш

Ингридиенты

  • Говядина — 300 г.
  • Болгарский перей — 1/2 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Томат — 1 шт.
  • Паприка — 1 ч.л.
Венгерский суп-гуляш - ингридиенты

Приготовление

1 Мясо нарезать кусочками

Мясо нарезать кусочками

2 Лук нашинковать

Лук нашинковать

3 В кастрюлю налить растительное масло

В кастрюлю налить растительное масло

4 Обжарить лук до золотистого цвета

Обжарить лук до золотистого цвета

5 Добавить паприку

Добавить паприку

6 Добавить мясо

Добавить мясо

7 Обжарить мясо

Обжарить мясо

8 Добавить стакан или два воды

Добавить стакан или два воды

9 Томаты нарезать кубиками

Томаты нарезать кубиками

10 Морковь нарезать кубиками

Морковь нарезать кубиками

11 Картофель нарезать кубиками

Картофель нарезать кубиками

12 Болгарский перец нарезать кубиками

Болгарский перец нарезать кубиками

13 Чеснок мелко нарубить

Чеснок мелко нарубить

14 Добавить чёрный перец

Добавить чёрный перец

15 Добавить картофель

Добавить картофель

16 Добавить болгарский перец

Добавить болгарский перец

17 Добавить томаты

Добавить томаты

18 Добавить морковь

Добавить морковь

19 Добавить душистый перец

Добавить душистый перец

20 Добавить лавровый лист

Добавить лавровый лист
Добавить комментарий